CROQUETAS – RECETA Fácil en JAPÓN



Esta es una receta que aprendí a hacer en una lección de cocina a la que fui este verano. Es una receta muy fácil y muy rica de hacer. Para cena o para almuerzo, la puedes acompañar con ensalada, arroz o pasta.

Los ingredientes que necesitas son:

Porción para 4 personas

– 4 papas (600g)
– 1/2 cebolla picada (100g)
– 40 g de zanahoria picada
– 100 g de carne de res
– 1 cdta de sal
– 1 cdta de azúcar
– 1 cdta de polvo de kare (curry)
– pimienta al gusto

Para empanizar

– 100 gr de harina (para el empaste)
– 100 ml de agua
– 1 clara de huevo
– Panko (empanizado japonés) o pan molido
– Harina para el primer enharinado

Esperamos que te guste esta receta! Cuéntanos cómo te salió dejándonos tu comentario!

Música:
Tema de RoYuMi por Ad Libitum
Brewing Coffee por Cloria Sound Labs

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17 Responses

  1. Hola vi su publicidad y vine

  2. Se ve buena la receta, aunque dificil para mi. El chef es el que sale en la foto de instagram? Saludos desde Puebla, Mexico!

  3. Me gusto mucho esta receta. Ya me dio hambre.

  4. Estupendo! Hoy toca receta y justo tengo los ingredientes en el frigo. Un besazo desde España!

  5. 2:35 Ahh jajaja, la venganza de la cebolla, para la proxima unos googles XD Saludos!

  6. Morticia MH says:

    Sería muy bueno que hicieran más vídeos de recetas.

  7. Hola ! Gracias por la receta, la voy a hacer.😀

  8. Que rico se ve, saludos 🙂

  9. Y un para que se les da vuelta a las hamburguesas , en este caso a las croquetas?

  10. Definitivamente voy a intentar la receta! Se me antojaron mucho jaja

  11. joice ceron says:

    Me encanta la receta para mi bebé 😃😃 saludos desde Cali Colombia, me gustan muchos los vídeos

  12. Que rico ! Y que lindo ver que desde pequeño te guste cocinar.

  13. Es como una botana?estarian buenas con un aderezó de chipotle y media crema

  14. Andrea E. says:

    buen tip para cortar las cebollas. esta receta es similar a las tortitas de papas mexicanas y segun yo el movimiento que haces con la papa es para darle forma

  15. Oscar Masia says:

    Hola!! Se ve muy sencillo y sabroso. Pronto la hago a ver como me sale. ….tendré cuidado con la cebolla para que no me suceda lo mismo. Jejejejejeje. Saludos a la familia.

  16. Muy rico!
    Chicos consulta seguramente muy tonta… Seguramente existen muchos acentos en japon, segun la region donde se viva, tambien hay palabras o formas de hablar particulares a estos lugares?

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